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加盟鱼和蛙的故事一起掘金特色餐饮市场
发布人: 澳门皇冠游戏官网 来源: 澳门皇冠游戏官网登录 发布时间: 2020-09-10 05:07

  近日,据前瞻产业研究院《2020~2025年中国餐饮行业市场需求与投资规划分析报告》以及《2019~2024年中国特色美食行业市场需求与投资规划分析报告》,鱼和蛙所处的餐饮市场在中国有千亿规模,并且每年呈上升的趋势。

  虽然目前餐饮市场经历疫情处于重新崛起的状态,但这也预示着,受到短暂压抑的市场将会更大的活力,正所谓“哪里有哪里就有”。

  更别说全国各地的网红、大V,都纷纷自发到鱼和蛙的故事进行消费和打卡,无形中也让鱼和蛙的故事在百度、小红书、抖音、大众点评等迅速走红。成为一个既有背书又有流量的实力派网红品牌。只要打开手机,点开众多自,总能看到鱼和蛙的故事存在的身影!

  后疫情时期,危机和转机往往并存。一方面,疫情了餐饮业线下正常的堂食状态,让许多没有实力的餐饮企业纷纷消失在市场。而转机则在于,日益旺盛的群众消费需求,以及经历疫情洗礼后硕果仅存的优质企业,对市场重新发起的攻势!譬如鱼和蛙的故事,便是接受了“”磨砺的后疫情时期标杆餐饮企业!

  首先需要有强大合作优势,连锁企业之所以为“连锁”,在于对加盟分店的协作和同步。除了前期的帮扶,像鱼和蛙的故事这样的连锁品牌,还会千方百计地为店铺注入生机活力。

  比如为了降低经营困难,鱼和蛙的故事会派遣市场专家一对一实战指导;比如为了打响当地知名度,鱼和蛙的故事会根据节日、季节、热点、等策划大型促销活动并派人下店实操落地,总而言之,你只管开好店赚好钱,其余的一切交由鱼和蛙市场总部搞定。

  其次是产品优势,鱼和蛙的故事旗下的所有菜品,都满足安全需求,食品安全透明化。即使疫情得到了控制,鱼和蛙对食品安全要求依然十分高。鱼和蛙的故事曾公开表示:所有食材,以顾客的利益为主的立场,赢得主动,透明化地展示自己食品的“安全状态”。

  例如:将酸菜鱼制作过程全公开,为餐具进行严格消毒流程等措施,让消费者从本质上感到。同时,鱼和蛙的故事还满足健康需求,变菜谱主打健康搭配,提升人们的免疫力。疫情结束之后,和营养相关的需求又会重新回到消费者的视线中。因此,鱼和蛙的故事会对菜谱进行相应的调整,增加营养健康的菜品比重,满足不同人群对健康、营养的需求。

  ,是品牌优势方面,鱼和蛙的故事作为先进的餐饮连锁加盟化的服务提供商,是基于互联网、移动互联网的应用,在大数据、物联网等技术赋能下的餐饮品牌。

  也就是在这个过程中,全国的鱼和蛙的故事连锁店也正在借助互联网技术的这股力量,拥抱互联网,注重大数据的挖掘,从而让餐饮供应体系运转更加高效,在安全、效率、成本、体验上提升价值。

  随着金九银十的到来,鱼和蛙的故事接下来品牌将围绕“食材安全”发力,以互联网为纽带强化食材供应链、合规采购、注意卫生细节,做顾客,的放心的酸菜鱼外卖外送餐厅,以帮助旗下门店顺利度过被疫情困住的餐饮现状。

  餐饮业要想在疫情的磨砺中脱变,成为行业内的标杆企业!还需要像鱼和蛙的故事那样,各方面都拥有,的硬核实力,而只有这样,才能乘风破浪,永葆品牌的市场竞争力!

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