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未来餐饮发展的趋势。
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来源:
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发布时间:
2020-10-20 17:31
未来,餐饮越来越逐渐“融合”、健康”与“餐饮连锁”,随着我国经济的快速发展,居民收入水平的不断提高,在餐饮方面人们的要求也不断提高。未来的餐饮除了创新之外,营销、体验、服务、食品安全要求将会更高,餐饮行业迎来了迎合趋势者生,逆者亡。对于餐饮人来说,如何提高竞争筹码,餐厅应该做怎么样的提升,才能在餐饮行业越走越高呢?把什么作为自己餐厅最大的竞争砝码呢?现在我本人(刘雪平)就餐饮行业未来的发展趋势这一问题进行分析:
随着生活水平的提升,人们对餐厅的氛围有了更多的要求,一批以营造浪漫情调、突出文化氛围的休闲餐厅开始受到白领一族的青睐。悠闲的、轻松的氛围、精致的简餐、人性化的服务满足顾客的深层心理需求。
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