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餐饮企业的餐厨垃圾将由有资质的公司统一收购
发布人: 澳门皇冠游戏官网 来源: 澳门皇冠游戏官网登录 发布时间: 2021-02-26 01:12

  为斩断地沟油源头,我市要求今年全市两万多家餐馆、酒店、单位食堂的餐厨垃圾均得统一回收处理。昨日,我市406家餐饮企业与部门集体签约,将餐厨垃圾交由有资质的公司统一收购。

  签约企业均位于武昌区,包括粤海国际大酒店、简朴寨、醉江月等知名餐饮企业,以及湖北大学、省教育厅等大专院校、单位食堂。签约后,武昌区将配备餐厨收运专用车辆36台、餐厨垃圾桶2850个。统一回收的泔水将运往泔水处理厂。

  泔水经过脱硫提纯后,能产生毛油,经过17个小时的加工,就可以变成生物柴油;经过17天处理后,还可产出有机肥,主要用于花卉用肥;经过28天处理后,这些泔水就能生产沼气,用于锅炉燃料和发电。 过去卖泔水能有一笔收入,如今被统一回收,餐饮企业是否愿意?楚天粤海酒店客房部经理高媛昨日称,从企业角度来说,若餐厨垃圾未按处理,一旦被,将对企业声誉产生致命性影响;从个人角度来说,为了健康着想,也要在源头斩断地沟油。

  武昌区执法大队直属六中队副队长王海山介绍,餐厨废弃物集中执法正在开展,餐厨废弃物产生单位和个人未按建立、记录、报送餐厨废弃物台账或未执行联单制度,处500元以上3000元以下罚款;未按照单独收运、存放餐厨废弃物,与生活垃圾相混合的责令限期改正,逾期不改正的,处1000元以上1万元以下罚款;对将餐厨废弃物擅自交由未取得许可的单位或个人收运处置的,对个人处以1000元以上3000元以下罚款,对单位处以1万元以上3万元以下罚款;未经许可从事非法收运处置餐厨废弃物及其他相关非法物品的,处以3万元罚款。

  市委有关负责人介绍,我市每天实际可产生餐厨垃圾1000吨到2000吨,而目前仅有1390家餐饮企业参加餐厨垃圾统一收运体系,不足7%。 据了解,武昌区正发起“‘市民随手拍’举报”的全民监督活动,如果广大市民发现上述4类违法现象,可随时用手机将违法收运及处置地点、违法过程、违法单位门店成视频,执法人员将在第一时间到现场查处。

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