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慎点!上海突击检查奶茶店一点点、CoCo的后厨竟
发布人: 澳门皇冠游戏官网 来源: 澳门皇冠游戏官网登录 发布时间: 2021-03-01 02:16

  市场监管部门表示,针对检查过程中发现的不规范问题,已提出整改意见,责令相关经营者限期整改,逾期未改或整改不到位者将依法严肃查处。

  2020年2月,普陀区中山北的“巴黎贝甜”面包店就曾因面包师不规范操作(未按要求佩戴口罩、没戴手套直接用手接触食品),存在食品安全和疫情防控隐患,被网友。

  2020年7月,央视315晚会了江西省南昌市汉堡谷滩天虹店、铜锣湾店、王府井购物中心店员工过期面包、鸡腿标签,在制作汉堡的过程中“偷工减料”,对门店内提示食品原料“已经过期”的红灯视而不见等问题。

  2020年8月,85度C、桂源铺、满记甜品等品牌饮品门店被上海市场监管部门处罚的罚单相继。

  津味(上海)餐饮管理有限公司老沪闵分公司(85度C上海凌云店)擅自将3个彩虹酸奶蛋糕的制作日期“延后”了两天。

  桂缘(上海)餐饮管理有限公司归昌分公司(桂源铺上海融创精彩天地店)用过期淡奶油制作“招牌特调奶茶”。

  满记甜品真如星光耀广场店(该店已于2020年5月6日注销)经营的芒果冰(现制饮料)菌落总数超标。

  2015年,盛极一时的“郑文琪龙虾盖浇饭”正是倒在这一问题上。由于“郑文琪龙虾盖浇饭”五角场店超负荷加工、从业人员操作不规范,导致食品受到副溶血性弧菌污染,引发集体性食物中毒事件。

  2017年,同样风光无限的“一笼小确幸”也倒下了。其中央厨房在未取得即食食品加工资质的情况下,超过许可核准范围加工即食食品。上述食品在中央厨房的加工过程中由于操作不规范,受到沙门氏菌的污染,配送至“一笼小确幸”餐厅门店后供消费者食用,引起了食物中毒。

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